PASTA ALLA PUGLIESE in pochissimo vi leccherete anche i baffi!
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Mar 21, 2025
giallozafferano.it
Pasta al forno 😍 immancabile sulle tavole pugliesi ... evvedi che ti mangi 😄 Ingredienti per 4/6 persone Per le polpettine: 200 g Carne bovina (macinata) 200 g Carne di suino (macinata) 100 g Pane raffermo (casereccio o Pane di Altamura) 100 ml latte 70 g Pecorino 1 Uovo q.b. Aglio q.b. Prezzemolo q.b.Pepe nero q.b. Pangrattato 1 l Olio di semi di arachide Per il sugo: 700 g Passata di pomodoro 1 foglia Alloro (o un pò di basilico) 1 cipolla q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale 30 ml latte
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Sep 26, 2017
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