Kulit kerang kaya akan nutrisi mineral, terutama Kalsium Karbonat ((CaCO_{3})) yang sangat tinggi (hingga 99,4%) dan fosfor, menjadikannya suplemen kalsium alami yang bagus untuk pakan ternak, budidaya udang, atau pengobatan osteoporosis. Selain itu, daging dan cangkang kerang secara keseluruhan mengandung protein, omega-3, vitamin (A, B12, C), zinc, selenium, dan mineral penting lainnya seperti tembaga, kalium, dan zat bes | Heru Gundul