Sous-vide-garen leicht gemacht: Gleichgroße Filets nehmen, mit Lieblingsaromen 🌿 ergänzen, vakuumieren und dann ab ins Wasserbad. Wie es ganz genau geht, zeigen wir dir. Mehr Tipps zum Sous-Vide garen gibt´s übrigens hier 👉https://www.deutschesee.de/rezepte/tipps-von-profis/wie-gare-ich-fisch-sous-vide/ | Deutsche See Fischmanufaktur
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🥩💧 Sous-Vide-Garen ♨️ Eine besonders zarte Zubereitungsart für Fleisch und Fisch ist das schonende Vakuumgaren bei 60 Grad im Wasserbad 🐟🍗 Dank dem smarten Kochsystem regulieren Navigenio und Audiotherm die Temperatur in der 60 °C-Funktion gleichbleibend und sorgen so für ein perfektes Ergebnis ⏱️✨ 👉 Auf diese Weise können Kalbsfleisch, Rind, Schwein, Lamm, Fisch und Muscheln schmackhaft gegart werden. Einfach die Fleisch- oder Fischstücke mit Kräutern, Knoblauch oder Ölen in einer hitzebes
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