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saumon grave nul 📖 La recette pour 1 🐟 : Commence par mélanger dans un grand récipient le gros sel, le sucre, le buisson d’aneth, les zestes de citron jaune et vert et le poivre rose. Ajoute ton saumon dans ce mélange et recouvre-le bien, puis place le au frais pendant toute la nuit (ou plus) avec un film alimentaire. La nuit passée, tu peux le récupérer, le rincer de tout son sel puis le parsemer un peu d’aneth. Tu peux ensuite le couper en fines tranches, la peau se détache toute seule. Pour
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