Tamales Rancheros de masa cocida estilo Veracruz 😋receta completa ingredientes para la salsa de chipotle 5 dientes de ajo media cebolla blanca 250 gramos de Chile chipotle seco 1 cuadrito de consomé de pollo manteca de cerdo para freír la salsa aceite para freír los chiles ajo y cebolla sal y pimienta negra para sazonar 1 pechuga de pollo agua para hervir la sal ajo y cebolla 3 kilos de masa de maíz 750 gramos de manteca de cerdo 6 cuadritos de consomé de pollo 3 hojas de acuyo licuadas sal al
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TAMALES RANCHEROS CON HOJA SANTA Hoy vamos a preparar estos deliciosos TAMALES RANCHEROS que vamos a envolver en hoja de plátano lo que les da un sabor delicioso. INGREDIENTES PARA EL RELLENO 1 chile chipotle seco sin rabo 1 chile morita sin rabo 2 chiles anchos, sin rabo y semilla 300 gms de tomate huaje rojo 40 gms de cebolla 1 diente de ajo 15 gms manteca de puerco 1 hoja santa 2 cucharitas de sal 60 gms de agua 300 gms de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos INGREDIENTES
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