Lo chef di Sustanza, a Napoli, esplora il Mediterraneo con una cucina che unisce tecnica e ricerca culturale. Piatti che ...

Matteo Temperini, chef di Campo del Drago al Rosewood Castiglion del Bosco, ha ottenuto la seconda stella Michelin per la sua ...

Giuseppe De Martino, general manager di The St. Regis Rome, è stato eletto “Hotel general manager italiano dell’anno 2024” da ...

Glenmorangie presenta “A Tale of Ice Cream”, la nuova edizione limitata ideata da Bill Lumsden. Questo single malt, con note ...

La ricetta dei Cubi di tonno fresco, topinambur arrostito in forno a legna, emulsione di salsa di soia e aceto ai fiori di ...

Una tazza di latte o un vasetto di yogurt al giorno, essendo fonti importanti di triptofano, aiutano a fare il pieno di ...

In Italia, come riferito da un'indagine NielsenIQ per Unione Italiana Food, ben sette famiglie su dieci consumano ...

Rear Restaurant, nel Ro World di Nola, fonde cucina napoletana e giapponese in un contesto elegante. Lo chef Salvatore ...

Luigi “Gino”Veronelli, figura visionaria e instancabile sostenitore della cultura enogastronomica italiana, si è spento a ...

Scopri la magia dei mercatini di Natale in Italia, dove tradizione, artigianato e cibo si uniscono in un’atmosfera unica.

Le nomination al premio “Follia creativa 2024” celebrano talento e originalità nelle categorie produttori, ristoratori, ...

In un contesto di mercato globale in calo, il Brunello di Montalcino tiene il passo negli Stati Uniti, con una crescita a ...