松尾芭蕉在奧之細道的旅途中，從尾花澤前往山寺途中，看見了大片的紅花，想像起女性化妝時用的眉刷，寫下了俳句「眉掃きを俤にして紅粉の花」流傳千古。7月開始山形縣各地會舉辦紅花祭，將「最上紅花」農業系統傳承給下一代，並向世界傳播其價值。