Francesco Panella racconta perché oggi il successo di un ristorante si gioca nei primi cinque minuti, cosa cercano i clienti ...

A disposizione dei produttori francesi ci sono 40 milioni di euro per ridurre le giacenze in cantina in vista della prossima ...

La Nutella non è sempre stata una crema spalmabile. Dalla crisi del cacao del dopoguerra al Giandujot, ecco come un ...

Se da un lato è vero che l’Europa si colloca in una posizione migliore rispetto a molte aree del pianeta, dall’altro il rapporto evidenzia come il conto per chi continua ad acquistare alimenti sani ...

Effetto Stati Uniti nel bilancio trimestrale del commercio internazionale di vino. Il periodo gennaio-marzo 2026 si chiude con 7,41 miliardi di euro e 2 miliardi di litri scambiati con cali rispettivi ...

La sigla BSN dell’insegna sta per Brasserie Simone Nardoni. Una dichiarazione d’intenti che si smarca dai canoni dell’alta ristorazione per abbracciare una formula più informale e contemporanea. BSN ...

A rispondere è il monitoraggio dell’Osservatorio Nazionale Federconsumatori, realizzato insieme alla Fondazione Isscon, che ogni anno passa al setaccio i listini degli stabilimenti da nord a sud. In ...

Con l'uscita dell'Odissea di Christopher Nolan scopriamo cosa mangiavano davvero Ulisse, Polifemo e gli antichi Greci tra ...

Dopo Forno Conti arriva Cafè Conti & Co.: la nuova caffetteria di Sergio Conti all'Esquilino propone grandi lievitati, ...

Nel poema omerico, così come nel colossal americano, il viaggio di Ulisse sembra disegnare un atlante alimentare del ...

Dopo l'aggressione al sommelier di Trastevere, Andrea Massari racconta perché Baby Bao ha lasciato piazza Trilussa: furti, ...