ometimes they are referred to as ‘medium-sweet’, but the term means little to the uninitiated, other times they are defined as ‘sweet’ but the descriptor can be off-putting. So to try and give an ...

s part of the Novana project, the Bordeaux-Aquitaine Vinopôle has been monitoring experimental winemaking processes of varieties chosen for their ability to cope with climate change (VIFA) planted in ...

The team at Domaine Gayda presented wines by Languedoc Family at Millésime BIO in Montpellier in January - crédit photo : O. Bazalge t the initiative of Domaine Gayda, based in western Languedoc, the ...

The Champagne wine bureau aims to bring together its technical and administrative resources under one roof. - crédit photo : Adobe Stock lans for a new Champagne wine centre have now entered a new ...

Séverine Couvreur, chair of the Champagne hillsides, companies and cellars mission, is helming the tenth anniversary celebrations. - crédit photo : DR n the same way that Burgundy’s ‘Climats’ are ...

“This can only happen if the co-ops subscribe to our values and the way we work, including the requirement of bringing 100% of their grapes to us”, warns Dominique Babé - crédit photo : Union ...

Plusieurs entreprises proposent des voiles ou bâches antigel avec des équipements ou des machines qui facilitent leur pose. L ...

Leader en grande distribution des crémants de Loire et de Saumur, la maison ligérienne complète sa gamme avec ses premières ...

Lumière liquide, le vin liquoreux bordelais devient solide grâce à des artisans locaux qui ont concocté une recette associant ...

Après les manifestations de 2024, la concrétisation de 2025 avec l’adoption du projet de loi d’orientation pour l’agriculture ...

Ça joue encore ! Si les exploitants bordelais ont mis de justesse la Coordination Rurale en tête lors des élections de la Chambre d’Agriculture de Gironde, ...

Secoués par une crise des surplus, les vins portugais renouent désormais avec l’équilibre entre offre et demande, ce qui ...