À Bourg-de-Péage, la Maison Lionneton sublime le chocolat avec une approche artisanale "Bean to Bar". De la sélection des ...

Pâques approche à grands pas, et avec elle, l’incontournable quête des créations chocolatées Si les œufs en sont ...

Le processus de création de la tablette de chocolat, de la fève à sa dégustation, est en train de devenir un phénomène de mode. Rencontre avec ceux qui font du “bean to bar” un art.

Habituellement diluée dans de l’eau chaude, la poudre de thé vert originaire du Japon se trouve de plus en plus chez les ...

fondateur de Chocolat By Fred, a fait du "Bean to Bar" sa signature. De la sélection des fèves à la fabrication des tablettes, il maîtrise chaque étape pour offrir un chocolat d'exception.

Vous aimez le chocolat noir, blanc ou au lait? Depuis quelque temps, un 4ème chocolat a fait son apparition: le chocolat ...