En el mercado hay muchas salsas para aderezar carnes, pero podríamos establecer dos grandes grupos: uno formado por las que basan su composición en los pimientos picantes, como el chile jalapeño, y ...

La comida mexicana es una de las favoritas en el mundo debido a su sabor; aunque su valorización va más allá, ya que organizaciones importantes han destacado todo lo que implica la gastronomía mexican ...

Entre las salsas para pasta listas para consumir podemos encontrar notables diferencias. Hay diferencias de precio, de sabores y texturas que se deben, sobre todo, a los ingredientes. Con tanta ...

Lavamos bien los tomates y hierbas, escaldamos los tomates. El proceso completo de escaldar los tomates será de dos minutos y luego podrás pelarlos. Luego picamos bien pequeña la cebolla y el ajo, ...

Si hay un cocinero en España autorizado para hablar de cómo preparar la mejor salsa de tomate, ese es Martín Berasategui, chef vasco de 65 años que acumula un total de 10 estrellas Michelin y que nos ...

La salsa bechamel, una de las piedras angulares de la cocina francesa, está considerada, tal y como se enseña en las escuelas ...

Este clásico se puede cocinar de una forma distinta y sin complicaciones.Menos aceite, menos pasos y un resultado crujiente ...